Que Los excesos sociales no te "PESEN"

Con la llegada del mes de Diciembre nuestras agendas se llenan de eventos casi siempre en torno a una mesa. Cenas, comidas, copas…

Resulta complicado mantener una dieta equilibrada durante esos días, pero aquí te dejamos unos sencillos consejos.

* Realizar un desayuno con fruta, cereales integrales y un yogur. No se debe saltar el desayuno, ni siquiera el día después de una opípara y excesiva cena. Sirve para reponer fuerzas y para que cuando nos sentemos a comer lo hagamos con un apetito normal y con menos ansiedad.

* Tomar un menú liviano, combinando alimentos hipocalóricos (hortalizas y verduras, frutas, pescados) con preparaciones sencillas.

* Introducir alimentos depurativos como parte del menú, ya que estimulan órganos como el hígado, riñones, intestino y alivian las molestias que acompañan a los excesos. Los alimentos que tonifican el hígado son los vegetales de ligero sabor amargo (escarola, endibias, alcachofa, cardo, berenjena, infusiones de diente de león y cardo mariano) y los que activan la acción depurativa del riñón son las verduras y las frutas, como apio, espárragos, borraja, manzana o pera.

* Sustituir aperitivos energéticos por otros más ligeros como canapés con frutas y verduras, mejillones al vapor, berberechos...

* Retirar la grasa de los caldos. Si los enfrías en la nevera para que se solidifique la grasa en la superficie, será más fácil retirarla.

* Evitar el picoteo a lo largo del día. Picar entre horas no es lo mismo que tomar un tentempié ligero a media mañana o a media tarde.

* Moderar el consumo de dulces y alcohol.

Recuerda: Saltarse una comida no significa que se pueda comer o cenar más cantidad y que no pase nada. Es importante realizar 4-5 comidas al día o, al menos, las tres principales. Además, de esta manera, se controlará mejor el no llegar a la siguiente comida con mucha hambre y comer más de la cuenta.

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