La Alcachofa: Una gran aliada para tu salud

Beneficiosa  para el hígado, digestiva y depurativa. La alcachofa es la verdura perfecta para luchar contra el colesterol y los kilos de más.

Constituye a su vez un alimento sano que no puede faltar en una alimentación equilibrada, ya que posee unos importantes beneficios y propiedades diversas muy importantes para la salud.

Además, son deliciosas en ensaladas y platos calientes, y son ideales para niños y adultos, gracias a las diferentes virtudes que posee.

Ya sea que usted esté tratando de controlar su peso, disminuir su ingesta de sodio o limitar las grasas, la alcachofa puede ayudarle.

Una alcachofa mediana proporciona 60 calorías y es un alimento con menos de 1 g de grasa.

La alcachofa es un alimento libre de colesterol y bajo en sodio. Otras propiedades que hacen de la alcachofa un alimento muy saludable incluyen:

• Buena fuente de vitamina C y ácido fólico. Una alcachofa mediana provee el 10% de vitamina C y el 27% de ácido fólico que necesita el cuerpo.
• Baja en calorías y en índice glucémico por lo que es excelente para personas que están tratando de perder peso.
• Las alcachofas contienen los fitonutrientes cinarina y silimarina, dos antioxidantes que promueven la producción de bilis y fortalecen el hígado.
• Las alcachofas pueden ser una de las mayores fuentes de antioxidantes en la dieta.

Como siempre desde TOPFARMACIA te recomendamos que lleves una alimentación variada y equilibrada.